MAPAQ: : faire sa demande de permis de restauration
Vente au détail-Préparation générale. Ici c’est assez facile à comprendre, il s’agit par exemple de ta fruiterie de quartier. Elle a un comptoir charcuterie et fait des sandwichs et des plats mijotés à emporter. Par contre, il n’y a pas de consommation sur place comme dans un restaurant.